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Artikelinfos im DetailTauchen Sie mit dem Retsina Probierset in die Welt der traditionellen, geharzten Weine Griechenlands ein!
Retsina ist ein traditioneller griechischer Weißwein, der seit der Antike bekannt ist und für seine einzigartige Harzung charakterisiert wird. Dieses Harz, gewonnen aus der Aleppo-Kiefer, wird während des Gärprozesses zugesetzt, was dem trockenen Wein sein markantes Kiefernaroma verleiht. Ursprünglich wurde diese Methode verwendet, um den Wein in Amphoren zu versiegeln und zu konservieren. Heutzutage wird Retsina vor allem in den Regionen Attika und Zentralgriechenland produziert. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von griechischen Mezze, besonders zu scharfen Käsesorten und gegrilltem Fisch.
Das Retsina Probierset besteht aus:
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