0,2 Olivenöl 5,0l Cretan Olive Mill

0,2 (Null-zwei) von der Cretan Olive Mill ist ein extra natives Olivenöl von ausgezeichneter Qualität von der sonnigen Insel Kreta, mit gold-grüner Farbe und reichem Aroma von frischen Koroneiki Oliven. Der Geschmack ist nur leicht bitter und das Olivenöl verfügt über einen sehr milden Abgang mit kaum Schärfe. 0,2 Olivenöl ist ideal für die Zubereitung von kalten Speisen wie Salaten und mediterranen Vorspeisen.

Das Aromaprofil des 0,2 Olivenöls Olivenöls im Überblick

Wissenschaftlich bestätigt: Höchste Güteklasse "extra nativ"

Qualität ist bei uns kein Versprechen, sondern messbar. Unsere Olivenöle werden laborgeprüft – die Analysewerte sprechen für sich und belegen die hohe Güteklasse unserer direkt importierten Produkte.

Analysergebnisse vom 22.04.2026. Olivenöl ist ein Naturprodukt und kann sich mit der Zeit in Geschmack, Farbe und Eigenschaften leicht verändern

• Säuregehalt ≤ 0,54% → Sehr niedriger Wert und deutlich unter dem Grenzwert von 0,8% für die höchste Kategorie "extra nativ".
• Polyphenolgehalt 334mg/kg → Hoher Anteil an natürlichen Pflanzenstoffen aus der Olive. Polyphenole zählen zu den wertvollen Inhaltsstoffen hochwertiger Olivenöle und sind ein wichtiger Hinweis auf Frische, Sorte und schonende Verarbeitung.
• K232 = 2,193≤ 2,50 → Indikator für eine schnelle Pressung der Oliven nach der Ernte und Pressung bei einer niedrigen Temperatur, um nur die guten Inhaltsstoffe aus der Olive zu erhalten.
• K268 = 0,165 ≤ 0,22 → Ein weiterer Frische- und Qualitätsindikator; niedrige Werte sprechen für eine gute Lagerung und geringe Alterung des Öls.
• Delta K = -0,003 ≤ 0,01 → Ein Reinheitsparameter; ein unauffälliger Wert spricht gegen Vermischungen mit raffinierten oder minderwertigen Ölen.
• MOSH = 9,3 mg/kg  → Belegt die zusätzliche Laborprüfung auf gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe und steht für Transparenz bei Reinheit, Verarbeitung und Verpackung des Olivenöls.
• MOAH =  1,3 mg/kg  → Der Laborwert liegt unter der analytischen Bestimmungsgrenze und damit klar unter der herangezogenen Orientierungsgrenze von 2 mg/kg für Öle und Fette.

🔍 Die Analysewerte liegen innerhalb der relevanten Anforderungen und bestätigen unseren Anspruch an ein hochwertiges, sorgfältig gewonnenes und kontrolliertes Olivenöl.

0,2 Olivenöl - Das Flagschiff der Cretan Olive Mill by Almpantakis

Die Familie Almpantakis, Olivenanbauer seit 1866, haben eine lange Tradition in der Produktion, Verpackung und Vermarktung von extra nativen kretischen Olivenölen. Die Cretan Olive Mill liefert eine breite Produktpalette an extra nativen, biologischen und aromatischen Olivenölen, die in der Ölmühle in Heraklion im Norden Kretas abgefüllt und von dort aus dem griechischen und europäischen Markt bereitgestellt werden. Dabei greift die Ölmühle auf die modernsten Techniken bei der Olivenpressung und Olivenölabfüllung zurück, um den Kunden maximale Qualität bei ihren hochwertigen Olivenölen zu garantieren.

Der handliche 1 Liter Kanister verfügt über einen ausziehbaren und widerverschließbaren Ausgießer, sodass 0,2 Olivenöl perfekt dosiert werden kann und gleichzeitig noch vor Licht geschützt wird.